Аспарагус Asparagus
Аспарагусовые (Asparagusceae)
Описание. Из 300 видов, входящих в этот род, некоторые используются в качестве овощного растения еще с античных времен, например спаржа остролистная – Asparagus acutifolius, молодые побеги которой употребляли в пищу еще в Древней Греции.
В современной Европе деликатесом считаются белые, молодые, еще не вышедшие на поверхность побеги спаржи лекарственной. Их отваривают, а затем обжаривают в масле и используют в качестве деликатеса. Приготовленная таким способом спаржа содержит очень важную для организма аминокислоту лизин и белки (1,1 — 1,7%). Многие представители рода используются в качестве декоративно-лиственных растений. Некоторые из этих растений выращивают на срезку, а некоторые в качестве комнатных. Основное видовое разнообразие сосредоточено в Африке. Произрастают как в засушливых, так и во влажных областях.
Хотя в народе их называют папоротниками, эти растения принадлежат к семейству лилейных и не являются папоротниками. Похожие на перо побеги, листья которых у многих видов часто редуцированы до чешуи, с пазушными веточками, похожими на игловидные листья, действительно выглядят как вайи. Они более выносливые, чем папоротники. Это пышное декоративное растение с мелкими листочками, представляющими собой на самом деле видоизмененные побеги – кладодии, выполняющие функцию листьев. Настоящие же листья аспарагуса редуцированы до маленьких пленчатых чешуек. Листья очень тонкие, похожие на иголки, или овальные, нежно-зеленого цвета. Цветки у аспарагусов мелкие, белые, с приятным ароматом. Зацветают растения на пятый — шестой год. Ягоды ярко-красного цвета, долго висят на растении и украшают его.
Аспарагусы принадлежат к числу наиболее грациозных представителей растительного царства. Возможности применения в цветоводстве разнообразны: для вертикального и каскадного (навесного) озеленения. Особый эффект создают кружевные побеги на фоне окна. Тонкие ветви растения часто используются в аранжировке букетов.
Родина. Южная Африка.
Размеры. Стебли длиной до 90 см.
Местоположение. Аспарагусы — растения очень светолюбивые, однако есть несколько видов, не переносящих прямых солнечных лучей (аспарагус перистый и др.). Лучшее место - подоконник северо-восточного или северо-западного окна. Если растение помещено в комнате, за тюлевой занавеской, то его место около восточного или западного окна; если окно южное, то в комнате на некотором расстоянии от окна. Зимой нужно больше рассеянного света, растения переставляют ближе к окну.
Температура. Минимальная температура зимой для большинства аспарагусов не ниже 10 0С, исключение – спаржа серповидная, которая может одинаково удачно зимовать и в прохладных, и в теплых помещениях. В остальное время – обычная комнатная температура. В летние месяцы растения можно выносить на свежий воздух в сад, на веранду, балкон.
Субстрат. 1/3 парниковой земли, 1/3 песка, 1/3 садовой земли.
Влажность воздуха. Нормальная, опрыскивать аспарагусы время от время, иногда слишком сухой воздух препятствует появлению цветов. В летние месяцы у растения иногда желтеют и опадают листья даже без признаков поражения вредителями и болезнями. Это результат чрезмерной сухости воздуха. Поставьте растение на поддон с гравием и водой.
Полив. Обильный в летний период, земля ни в коем случае не должна пересыхать. Зимой полив умеренный. В период активного роста не реже двух раз в неделю проводите подкормку жидким удобрением типа «Радуга». Аспарагусы дают значительный прирост, если один раз за сезон, летом, внести любое органическое удобрение (можно готовое — птичий помет).
Пересадка. Весной, перед началом роста, проведите перевалку растения или пересадите его в свежую почву. Поверхность субстрата должна быть существенно ниже края горшка, так как клубневидные корни приподнимут субстрат по мере своего роста. При пересадке желательно удалить оголившиеся побеги и пожелтевшие ветви. Один раз в месяц обязательно рыхлите почву.
Размножение. Семенами в апреле. Семена высевают в торф с песком. Ящик с высеянными семенами держат в темном месте до появления всходов, а затем переносят на свет. Температура для развития сеянцев не ниже 20°С. Окрепшие сеянцы пересаживают в небольшие горшочки.
Взрослые растения размножают делением земляного кома, по возможности стараясь максимально сохранить корневую систему, так как в данном случае растение иногда плохо приживается. А аспарагус Шпренгера можно размножать и черенкованием. Черенковать аспарагус лучше всего с марта по июнь. Черенки сажают в глиняные плошки или маленькие ящички, наполненные крупнозернистым промытом песком, на глубину 1 — 1,5 см и накрывают стеклом. Укореняются черенки около трех месяцев.
Особые требования. Живет более 10 лет. Подкормка каждые две недели стандартным жидким удобрением. Если растение сбросило листья, значит либо оно слишком долго находилось на солнце, либо субстрат сильно пересох. Однако нерегулярный или чрезмерный полив может способствовать корневой гнили.
Вредители и болезни. При хорошем уходе растение редко поражается вредителями и болезнями — ведь его красивые побеги часто срезают для букетов.
Тем не менее аспарагус страдает от оранжерейной, олеандровой, коричневой и бромелиевой тлей, щитовок и трипсов, поражается серой гнилью.
Щитовки. Личинки и самки поселяются на верхней стороне листьев, иногда на побегах. Пораженные листья желтеют. При сильном заражении растение гибнет.
Меры борьбы. Обработайте листья и побеги мыльным или спиртовым раствором, при необходимости используйте карбофос, фуфанон или актеллик. Повторное опрыскивание проведите через 12 — 15 дней.
Оранжерейный трипс. Эти мелкие (1 — 1,5 мм) крылатые насекомые наносят вред, вызывая пожелтение и обесцвечивание листьев, уродливость цветков, растение начинает отставать в росте. Особенно сильно вредят их белые или желтоватые личинки.
Меры борьбы. Увеличьте влажность воздуха. В течение месяца два — три раза обработайте растение карбофосом.
Серая гниль (ботритис) поражает прежде всего плоды (ноябрь — декабрь). На них появляется темно-серый пушистый налет. Причина заболевания - резкое колебание суточных температур, чрезмерная влажность почвы и воздуха.
Меры борьбы. Устраните перечисленные причины, и растение поправится. При сильном поражении обработайте растение бордоской жидкостью, байле- тоном, хлорокисью меди.
Пожелтение и опадение листьев (неинфекционное) происходи т в результате недостаточной освещенности, избытка или недостатка влаги в почве и удобрений, особенно в зимний период.
Меры борьбы. Снизьте температуру до 15 'С, уменьшите поливы и прекратите подкормки.
Виды. Для озеленения помещений рекомендуются следующие виды аспарагусов южноафриканской флоры.
Asparagus officinalis;
Asparagus scandens;
Аспарагус перистый - Asparagus plumossus (син. Asparagus setaceus - Аспарагус щетинковидный) - компактное растение с изящными, раскидистыми в молодом возрасте ветвями, которые со временем оголяются внизу. Вьющиеся стебли этого вида несколько превышают в длину 1 м, а листья напоминают мельчайшие иголочки. Боковые побеги очень тонкие, иглообразные, собранные в метелковидные образования, расположенные на тонком, гибком, преимущественно вьющемся стебле. Это изящное южноафриканское растение очень распространено в озеленении самых различных помещений. Любит слабо освещенные помещения, сильно реагирует на пересушивание кома земли с корнями. Земля для него должна быть более легкой, чем для других видов, и слегка кислой. Лучшей температурой в зимний период является 15°. Цветки и сине-черные ягоды появляются только на старых (не менее 10 лет) побегах и быстро отпадают. Размножается семенами. Хорош для аранжировки букетов, украшения столов, стен, композиционных аранжировок, детских садов и зимних садов. Широко рекомендуется также для озеленения служебных, учебных и жилых помещений как ампельное, вьющееся или кустообразное растение. Особенно декоративно выглядит аспарагус перистый в озеленении эркеров, закрытых лоджий северо-восточной, восточной и западной экспозиций. Asparagus plumossus Nanus - самый маленький сорт.
Аспарагус Мейера - Asparagus meueri с плотно расположенными иголками напоминает посудный «ершик», он менее распространен, но более декоративен. Прямые и жесткие, густоопушенные "листьями" побеги достигают 40-55см в длину и эффектно оттеняют в композициях растения с крупными листьями;
Аспарагус серповидный - Asparagus falcatus совсем не похож на папоротник. У него большие сердцевидные "листья" и достигающие одного метра в длину колючие стебли. Крупные (взрослые экземпляры могут достигать 15 м) лианы с одревеснивающими стеблями и с необычно большими листьями. На их Родине, в тропической Африке,эти растения можно встретить и на уровне моря, и в горах, и на высоте 1 км. В Европу завезен более 200 лет назад. Этот вид чаще встречается в коллекциях ботанических садов, так как он весьма высокорослый (до 5 м высотой). В тропиках — это мощная лиана. Кладодии этого вида серповидно-изогнуты. Цветки белые, мелкие, собраны в рыхлые грозди, приятно пахнут. Размножают черенкованием, делением куста и семенами. Может быть применен в озеленении среднегабаритных помещений, для витрин магазинов, зимних садов и др.
Аспарагус спаржевидный - Asparagus asparagoides представляет собой ветвистый кустарник со стелющимися стеблями, которые достигают 1,7м в длину;
Аспарагус густоцветковый - Asparagus densiflorus ценят за изящные ажурные ветви. Несмотря на распространенное мнение, он не относится к папоротникам, а его шелковидные "листья" (а вернее, веточки, которые правильнее называть филлокладиями) на самом деле - видоизмененные стебли, ярко-зеленые и крупнее, чем у A. setaceus. Нитевидные стебли дуговидно изгибаются и с возрастом становятся более поникшими. Иногда образуются белые или розовые цветки, а за ними и красные ягоды. Одна из форм этого растения, а именно аспарагус Шпренгера, - наиболее распространенный в комнатной культуре представитель рода. Эти растения неплохо зимуют в комнатах, лучше других видов аспарагуса переносят сухость воздуха, прекрасно чувствуют себя в субтропических зимних садах и даже могут использоваться для уличного контейнерного озеленения. Длина тонких, обильно ветвящихся, побегов этого растения может достигать 1,5 м, а узкие листья, покрывающие весь побег, - 2-3 см в длину и 10-15 см в ширину.
Аспарагус Шпренгера - Asparagus sprengeri Rgl. Широко распространен в комнатной культуре. Это кустистое или ампельное многоветвистое растение с утолщенными корнями и игольчатыми светло-зелеными сидящими кладодиями, равномерно расположенными вдоль всего побега. Цветет небольшими, душистыми, бело-розоватыми цветочками; после цветения особую декоративность растению придают маленькие ярко-красные ягоды. В отличие от аспарагуса перистого этот вид очень любит солнечное освещение. Менее теплолюбив летом (18— 20°) и зимой (12—14° С). В притененных местах побеги становятся вытянутыми и теряют декоративность. Любит очень обильный полив летом и умеренный зимой, очень питательную землю средней плотности (рН 6,5—7,5). В летний период необходимы подкормки через каждые 12—15 дней раствором минеральных удобрений. Размножают семенами и делением куста. Используют для озеленения малых и среднегабаритных жилых, производственных и учебных помещений, для озеленения витрин магазинов, создания зимних садов, декорирования ваз, букетов, цветочных корзин.
Совет. Аспарагусам нравится в подвесных горшках.
В статье были использованы материалы:
Воронцов В. В., Уход за комнатными растениями. Практические советы любителям цветов. – М.: ЗАО «Фитон+», 2005, 192 с., ил.
Комнатные растения. Новейший справочник. – /Сост. Новоселова Т. А., М.: ООО «ИКТЦ «ЛАДА»,
ООО «ИД РИПОЛ классик», 2005.—480 с., ил.,
В. Г. Жоголева, С. Н. Приходько. Цветы. Комнатные растение и декоративно-цветущие кустарники.К., Урожай, 1979, 260 стр.
http://131.230.176.4/index.html?
